GESTÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR ISO 22000:2018
Quadros das indústrias e serviços da área alimentar, incluindo indústrias de embalagem para alimentos, com responsabilidades na Gestão da Segurança Alimentar.
7 horas
Objectivos
Dotar os formandos de conhecimentos para atualizar, implementar e manter um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar, com base no modelo da 22000:2018.
Programa
1. Princípios Gerais do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, segundo a NP EN ISO 22000:2018;
2. Relações do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar de com outros referenciais de Gestão segundo a Estrutura de Alto Nível – integração;
3. Análise da estrutura e requisitos da NP EN ISO 22000:2018.
Não está prevista a próxima acção
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